Lasagnes au saumon...

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Message par Jaja le Sam 10 Oct 2009 - 9:00

Coucou,

Une fois de plus, je me tourne vers vous pour vous demander des conseils.

On a des amis qui viennent manger ce soir.
J'aimerai faire des lasagnes au saumon.
Mon dilemme : je mets que des poireaux comme legumes avec ou j'en mets d'autres???
la sauce béchamel, qu'est ce que je peux faire pour ne pas que ce soit trop lourd (vi, mon homme est au régime....).
A noté, je ne mettrai que du saumon frais, pas de saumon fumé dedans. Et pas de sauce tomates non plus.

A celles qui en ont déjà fait (ou pas) je suis preneuse de conseils avant que j'aille en courses!!!

Merci
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Message par aurélie le Sam 10 Oct 2009 - 10:43

Perso pour les lasagnes, je fais une béchamel très liquide.....et il me semble que tu peux même y ajouter du bouillon plutôt que du lait..

Pour les légumes...tu peux ajouter un peux de carottes en julienne....

Sinon, tu opte pour les épinards.....

Bonne popotte!!!
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Message par Pamplemousse le Mer 18 Nov 2009 - 12:05

La dernière que j'ai faite était Saumon/brocolis, j'ai utilisé du saumon frais que j'ai cuit rapidement à la vapeur au micro-onde, des brocolis que j'ai fais bouillir au préalable et que j'ai ensuite émietté avec le saumon et j'ai garnis mes feuilles de lasagnes avec ça... pour la sauce j'ai fais une béchamel toute con et j'ai tartiné chaque étage avec et j'ai terminé en mettant sur le dessus des rondelles de chèvres (on est fan nous )

Servis avec une mâche aux noix c'était cro bon
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Message par chipster le Mer 18 Nov 2009 - 13:18

Pamplemousse a écrit:La dernière que j'ai faite était Saumon/brocolis, j'ai utilisé du saumon frais que j'ai cuit rapidement à la vapeur au micro-onde, des brocolis que j'ai fais bouillir au préalable et que j'ai ensuite émietté avec le saumon et j'ai garnis mes feuilles de lasagnes avec ça... pour la sauce j'ai fais une béchamel toute con et j'ai tartiné chaque étage avec et j'ai terminé en mettant sur le dessus des rondelles de chèvres (on est fan nous )

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je fais pareil What a Face c'est cro bon

dimanche j'ai fait epinard chevre aussi miam drunken
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