Quelques idées de recettes au Nutella...

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Message par Tchancayre le Mar 24 Mar 2009 - 19:40

Dans un petit livre intitulé "Nutella, 40 ans de plaisir" que j'avais acheté à la FNAC lol!

Je mets que les titres, si vous voulez les recettes faites moi signe

Pour enfants :

entremets glacé au nougat
macarons au Nutella
Gateau au café et au nutella
Charlottes au Nutella
petits gâteaux chauds aux pistaches (marche aussi avec des amandes)
soufflé bicolore (avec chocolat blanc)
mousse au Nutella et aux fraises
pêches fourrées au Nutella
petite crème au Nutella
marguerites du lac (biscuits)
îles flottantes au Nutella
crème aux marrons
couscous sucré (m'a l'air bizarre quand même)
muffins aux carottes et au Nutella
timbale aux pommes
mousse de nutella sur milk-shake banane
petite sauce au nutella
soufflé au nutella
glace au nutella
gâteau roulé au Nutella
brownie au Nutella
truffes au Nutella
tarte au Nutella
grand biscuit au Nutella
verres glacés au Nutella

POUR LES ADULTES, CHOUETTE !!!! lol! (parce qu'avec alcool)

gâteau rond et "délicat" aux noisettes (avec de la liqueur d'Amaretto)
saucisson au Nutella (rhum) (mais je pense qu'on peut faire sans le rhum et ça doit être MMMMMHHHHH
gâteau aux abricots
tiramisu au nutella
tiramisu aux fruits
"Mpanatigghi" siciliens (bon alors ça j'essaierai jamais, c'est avec du veau et du Nutella beurk*
milk-shake au Nutella
pêches noyées au Nutella
entremets du diable avec des macarons italiens)
sabayon

Bon sincèrement j'ai l'impression que la majorité des recettes pour adultes peuvent être faites sans alcool...

Voilà si ça vous donne des idées, je pense qu'on doit retrouver une partie des recettes sur le site Nutella
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Message par piccolina le Mar 24 Mar 2009 - 19:47

MIAM!!
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Message par miniature le Mar 24 Mar 2009 - 20:07

tu veux ma mort

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Message par Nonomie le Mar 24 Mar 2009 - 20:18

Mes cheri peuvent pas manger de nutella
je dis mes car le chocolat et l'allaitement font pas bon ménage j'ai vu ce que ca donnait hier et mon namoureux est allergique au noisette
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Message par chipster le Mar 24 Mar 2009 - 20:30

affraid

vais te faie une liste!!! What a Face

merci tchan'
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Message par chipster le Mar 24 Mar 2009 - 20:49

Tchancayre a écrit: Dans un petit livre intitulé "Nutella, 40 ans de plaisir" que j'avais acheté à la FNAC lol!

Je mets que les titres, si vous voulez les recettes faites moi signe

Pour enfants :

Gateau au café et au nutella
Charlottes au Nutella
soufflé bicolore (avec chocolat blanc)
mousse au Nutella et aux fraises
pêches fourrées au Nutella
petite crème au Nutella
marguerites du lac (biscuits)
mousse de nutella sur milk-shake banane
petite sauce au nutella
glace au nutella
truffes au Nutella
tarte au Nutella
grand biscuit au Nutella
verres glacés au Nutella

POUR LES ADULTES, CHOUETTE !!!! lol! (parce qu'avec alcool)

gâteau rond et "délicat" aux noisettes (avec de la liqueur d'Amaretto) What a Face
saucisson au Nutella (rhum) (mais je pense qu'on peut faire sans le rhum et ça doit être MMMMMHHHHH
milk-shake au Nutella
pêches noyées au Nutella

Bon sincèrement j'ai l'impression que la majorité des recettes pour adultes peuvent être faites sans alcool...

Voilà si ça vous donne des idées, je pense qu'on doit retrouver une partie des recettes sur le site Nutella




merchiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
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Message par Tchancayre le Mar 24 Mar 2009 - 21:50

TOUT CA ?????? affraid affraid affraid

Bon ce sera en plusieurs fois alors lol!

Gateau au café et au nutella

Pour 6 personnes

25 g de beurre
3 cuillérées à soupe de Nutella
1 yaourt
125 g de farine
2 cuillérées à café de levure
1 oeuf
1 cuillérée à café de café soluble
1/2 sachet de sucre vanillé
2 cuillérées à soupe de sucre
50 g de sucre glace et 1 cuillérée à soupe de liqueur de café pour le glaçage

Mélangez le yaourt, le café soluble, une cuillérée d'eau tiède, 1 pincée de sel et le sucre vanillé.

Dans un autre récipient, fouettez le beurre et le sucre, incorporez l'oeuf, le Nutella, la préparation au yaourt, puis la farine et la levure.

Versez dans un moule de 20 cm de diamètre et faites cuire à four chaud (180°) pendant 40 min environ.

Démoulez ensuite le gâteau et laissez-le refroidir.

Faites fondre le sucre glace dans la liqueur de café et étalez le glaçage obtenu sur le gâteau.

Charlottes au Nutella

Pour 4 personnes

350 g de panettone (ou de pain d'épices)
350 g de crème chantilly
30 cl de crème liquide
7 cuillérées à soupe de Nutella
120 g d'éclats de nougat
10 g de thé vert en poudre
70 g de noisettes

Tapissez des petits moules avec de très fines tranches de panettone ou de pain d'épices.

Recouvrez de quelques cuillérées d'un mélange préparé avec la crème chantilly, les copeaux de nougat et les noisettes grillées finement hachées.

Mettez les moules au congélateur pendant au moins 12 heures

Préparez une sauce tiède en mélangeant le Nutella, le thé vert et la crème liquide.

Servez chacune des charlottes en les démoulant, nappées de sauce tiède au Nutella.

soufflé bicolore (avec chocolat blanc)

Pour 6 personnes

2 cuillers à soupe de Nutella
60 g de chocolat blanc fondu
4 blancs d'oeuf
cacao en poudre

Pour la crème patisiière :

2 jaunes d'oeufs
40 g de sucre
10 g de farine
5 g de fécule de pomme de terre
25 cl de lait

Avant tout, préparez la crème patissière. Dans une casserole, battez les jaunes d'oeuf avec le sucre; ajoutez la farine et la fécule de pomme de terre.

Versez peu à peu le lait brûlant puis portez le tout à ébullition sans cesser de remuer. Dès que la crème épaissit, éteignez le feu.

Montez les blancs en neige avec 1 pincée de sel et 1 cuiller à soupe de sucre.

Mélangez la moitié de la crème patissière, le chocolat blanc fondu et la moitié des oeufs en neige.

Dans un autre récipient, répétez le processus avec le Nutella.

Beurrez et sucrez les moules, puis garnissez les d'abord avec la préparation au Nutella puis celle au chocolat blanc.

Faites cuire au bain marie dans le four à 200° pendant 20 minutes

Saupoudrez les soufflés de cacao et servez aussitôt.

Mousse au Nutella et aux fraises

Pour 6 personnes

8 cuillers à soupe de Nutella
50 g de cacao en poudre
200 g de fraises
3 oeufs
100 g de beurre ramolli

Dans une casserole à fond épais, faites fondre à feu très doux 50 g de beurre et le Nutella.

Ajoutez les jaunes d'oeuf un à un, le reste de beurre et de cacao.

Nettoyez les fraises, coupez les en deux et mélangez les à la préparation.

Montez les blancs en neige avec une pincée de sel, puis incorporez les délicatement.

Versez le tout dans un moule à cake ou dans 6 coupelles que vous plavcerez au frigo.

Pêches fourrées au Nutella

Pour 6 personnes.

6 pêches jaunes et fermes
2 cuillers à soupe de sucre
2 jaunes d'oeufs
3 cuillers à soupe de Nutella
2 cuillers à café de cacao
150 g d'amaretti (macarons italiens)

Lavez les pêches et coupez les en 2

Retirez le noyau et creusez légèrement le fruit.

Réservez la pulpe. Battez les jaunes avec le sucre, ajoutez le cacao, le Nutella, les amaretti concassés et la pulpe de pêche.

Remplissez les pêches et enfournez à 160° pendant 25 minutes.

Servez tiède ou froid.
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Message par fraise des bois le Mar 24 Mar 2009 - 21:58

merci tchancayre de nous faire partager ca!
moi asussi tout m'interresse sauf les recettes avec alcool et café car j'aime pas.les macarons non plus (là,c'est la honte quand on sait où je vis )
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Message par Tchancayre le Mar 24 Mar 2009 - 22:06

petite crème au Nutella

Pour 6 personnes

2 jaunes d'oeuf
25 g de sucre
25 cl de lait
125 g de crème fraiche
7 cuillers à soupe de nutella

Battez énergiquement les jaunes d'oeuf avec le sucre.

Dans une casserole, faitez bouillir le lait et la crème, puis versez les en remuant sur les jaunes d'oeuf

Remettez le tout sur le feu, et portez à 85°

Stoppez la cuisson, en immergeant le fond de la casserole dans de l'eau très froide

Ajoutez le Nutella puis mélangez soigneusement.

Avec la crème obtenue, remplissez des petits moules ou des tasses à café, laissez au frigo pendant au moins 2 heures.

marguerites du lac (biscuits)

Pour une quarantaine de biscuits

100 g de farine
100 g de beurre à T° ambiante
50 g de sucre glace
50 g de fécule de pomme de terre
3 jaunes d'oeufs durs
1 citron non traité
Nutella

Malaxez le beurre ramolli avec la farine, puis ajoutez la fécule, le sucre glace, les jaunes d'oeufs durs passés au tamis, 1 pincée de sel et le zeste du citron

Formez une boule, que vous envelopperez d'un film plastique, et laissez reposer pendant 1 heure au frigo.

Lorsque la préparation est dure, divisez la en petites boules de la taille d'une noix.

disposez les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et appuyez délicatement au centre avec votre pouce.

Faites cuire à four chaud (180°) pendant 15 min

MPuis remplissez les creux avec le Nutella.

mousse de nutella sur milk-shake banane

Pour 4 personnes (soit 4 grands verres)

Pour le milk shake

120 g de bananes
2 boules de glace vanille
2l de lait demi écrémé
20 g de sucre
4 cuillers à soupe de Nutella

Pour la mousse

20 cl de lait demi écrémé
10 cl de crème liquide
3 cuillers à soupe d Nutella
1 cuiller à soupe de cacao

Mettez dans un blender la banane, la glace, le lait, le sucre.

Déposez au fond de chaque verre une cuillér de nutella et verser le milk shake dessus

Fouetter le lait, la crème, le Nutella et le cacao afin d'obtenir une mousse légère à déposer sur le milk shake.
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Message par vilost le Mar 24 Mar 2009 - 22:31

Miammmmmm !!!

Je remettrais mon nez dans ton post demain.

En attendant je vais le mettre dans le pot de nutella drunken
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Message par chipster le Mer 25 Mar 2009 - 11:48

merci tchan' c'est super sympa

tu me balancera celle a l'amaretto dans les 1eres steuplait c'est mon boulet il adore
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Message par HopHop le Mer 25 Mar 2009 - 15:11

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Message par Tchancayre le Ven 27 Mar 2009 - 0:30

Chips je te mets le reste ce we, à moins que tu aies besoin d'une recette ou deux + tôt ?????
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Message par chipster le Ven 27 Mar 2009 - 11:02

pas de pb pour ce we ;o)

merci beaucoup tchan'
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Message par manda le Ven 27 Mar 2009 - 13:11

oualalalala

trop bon les recettes merci Tchanc
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Message par Invité le Ven 27 Mar 2009 - 14:25

J'aurais bien voulu la recette de la tarte au nutella stp tchan ?
Merci fleurs*

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Message par Tchancayre le Dim 29 Mar 2009 - 21:06

Bon ben on est dimanche soir et j'ai pas mis les recettes...

Je suis désolée

C'est ce changement d'heure qui m'a perturbée, pour une fois que j'avais plein de choses à faire ben j'ai pas réussi à tout faire fache+ fache+ fache+

Promis je vous oublie pas le, livre est en évidence devant l'ordi jocolor
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Message par Corinne45 le Ven 25 Juin 2010 - 6:28

Tchancayre a écrit:Bon ben on est dimanche soir et j'ai pas mis les recettes...

Je suis désolée

C'est ce changement d'heure qui m'a perturbée, pour une fois que j'avais plein de choses à faire ben j'ai pas réussi à tout faire fache+ fache+ fache+

Promis je vous oublie pas le, livre est en évidence devant l'ordi jocolor

Il n'aurait pas un peu pris la poussière ? lol!
Je cherchais une recette de roulé au Nutella, il paraît que c'est hyper simple mais ça me fait peur
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Message par Tchancayre le Mer 7 Juil 2010 - 15:57

Corinne45 a écrit:
Tchancayre a écrit:Bon ben on est dimanche soir et j'ai pas mis les recettes...

Je suis désolée

C'est ce changement d'heure qui m'a perturbée, pour une fois que j'avais plein de choses à faire ben j'ai pas réussi à tout faire fache+ fache+ fache+

Promis je vous oublie pas le, livre est en évidence devant l'ordi jocolor

Il n'aurait pas un peu pris la poussière ? lol!
Je cherchais une recette de roulé au Nutella, il paraît que c'est hyper simple mais ça me fait peur

Pffff je suis vraiment en dessous de tout

Déjà faudrait que je le retrouve et après faudrait que je mette enfin les recettes What a Face
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