soupes

vous mettez quoi dans vos soupes???

merci beaucoup!!

c'est juste pour chercher de nouvelles idées...

potiron avec une pointe de creme
veloute d'asperges
tomate avec un peu de mozza

courgettes et roquefort

merci on va en tenter cette semaine

d'autres idées???

ben c'est selon les legumes qu'on a...
souvent c'est:
poireaux, pdt
potiron, pdt
poireaux, pdt, carottes, oignons, navets
parfois on rajoute des haricots blancs en grain, des tomates et/ ou du lard
ou soupe à la tomate avec vermicelles

on peut remplacer les pdt par des lentilles corails (elles sont roses) et ça se marie super bien quand il y a du potiron, ou de la courge.... voilà pour une tite variante...

pdt, carottes, poiraux
pdt, carottes, navet

Moi les soupes jles fais en sachet
Pas le temps de se lancer dans une vraie soupe...

Du potiron, des carottes, des pommes de terre, des poireaux, toutes sortes de légumes...
Mais la petite touche en + , c'est d'y mettre de la Vache Qui Rit... Succès garanti, surtout auprès des enfants!

.EvoKen. a écrit:Moi les soupes jles fais en sachet
Pas le temps de se lancer dans une vraie soupe...

Y en a pas mal qui sont bonnes! J'en fais aussi parfois! C'est au niveau qualité nutritionnelles que j'ai des doutes...

1 kg de tomates -2 oignons -2 gousses d’ail -3 cas huile d’olive -1càs concentré de tomates-375 ml d’eau +1 cube de bouillons de légumes -6 cas de crème -Poivre gris-poudre de romarin -origan

C'est la dernière que j'ai faite

Sinon Courgettes vache qui rit on fait aussi c'est bon !
Ca marche aussi avec du boursin :

4 courgettes (je les épluche pas toutes)
eau
1 boursin cuisine ail et fines herbes
2 bouillons cube poule ou boeuf

Sinon celle là :

- 2 courgettes
- 8 carottes moyennes ou 10 petites
- 1 pomme de terre
- 1 gros oignon ou 2 moyens
- environ 1,5 litre de bouillon de volaille dégraissé
- Boursin Cuisine aux 3 Poivres
- ciboulette fraîche ou persil frais
- huile d'olive

merci beaucoup!!
ca nous a donné des idées!!!

veloute de lentilles au curry un delice !

je confirme pour Leloux... velouté de lentilles au curry c'est hyper bon...

sinon chez nous c'est d'après les légumes qu'on a dans le frigo... ces derniers temps c'est:

céleri (plutôt rond qu'en branche, car le céleri branche a tendance à dominer tous les autres goûts... donc dommage dans une soupe à multi légumes), poireau, carottes, brocoli. Mais bon la soupe est franchement vert beurk
avec le chou fleur c'est bon aussi
et parfois des pdt

velouté de panais (juste panais et crème... miam miam)
vlouté de carottes

la soupe aux pois cassé ausi c'est trop bon (pois cassés t pdt, on peut aussi mettre du lard)