Sauces légères

ça peut etre une idée de trombi, tien, les alliances

Merci

emm@nuelle.@ a écrit:ça peut etre une idée de trombi, tien, les alliances

faut attendre un peu pour le trombi !
les notres, on les a gravées dans un mois !

emm@nuelle.@ a écrit:ça peut etre une idée de trombi, tien, les alliances

penses à moi, pauvre jeune fille qui vit dans le péché

Pour les sauces crudités, j'utilisais de la crème fleurette à la place de l'huile

chez moi c'est mon mari qui fait de super sauces mais moi je sais pas!

ah si, moi je met ce que je trouve! si par exemple je vois un reste de cidre, je me dis tiens j'vais faire une sauce avec alors je rajoute oignons,ou echalotte ou autre avec si j'ai de la moutarde je e dis tiens un peu d'moutarde et si j'ai des tomates , allez j'en rajoute...; et hop, un peu de creme fraiche......

bref, souvent mes sauces sont dégu.eulasses!
mais de rares fois, j'ai eu de bonnes surprises où ma sauce etait tres bonne mais vu que c'est au feeling, je ne peux jamais la refaire!

Fraise ! Oui bon en plus je pense pas que ça soit super light, cidre + crème

NaNouK a écrit: Fraise ! Oui bon en plus je pense pas que ça soit super light, cidre + crème

nan mais c'etait un exemple pour dire que je fais des melange avec tout ce que je trouve!
je ne sais pas si j'ai dejà fais une sauce avec cidre et creme hein!

Je suis un peu comme toi Fraise, je cuisine souvent "à vue de nez", je ne suis pas ou rarement les recettes. Du coup, ça ne donne jamais la même chose, parfois c'est bon, d'autres fois raté. Et bien sur, c'est réussi quand on est tous les deux avec Cyril et raté quand il y a des invités...

Moi, j'fais une sauce
Fromage blanc ou yaourt nature
moutarde
ciboulette
sel
poivre
citron.

Voiloù. Et avec legumes, pommes de terre, enfin, un peu tout quoi!!!!
Et, perso, j'aime beaucoup!!!