Recettes MAP

Je n'ai pas relu les 5 dernières pages mais j'ai vu que dans la brioche, vous mettiez les pépites de chocolat congelées.*

Ca le fait pas si elles ne sont pas congelées ??

jeune maman a écrit:Je n'ai pas relu les 5 dernières pages mais j'ai vu que dans la brioche, vous mettiez les pépites de chocolat congelées.*

Ca le fait pas si elles ne sont pas congelées ??

Moi, je fais avec des pépites non congelées et ca va tres bien (mais j'avais fait cuire au four... est ce que ca change?? )
mais c'est vrai que peut etre que si ca pétrit (au moment de la mise en forme) alors que ca a chauffé (pour la levée), les pepites sont fondantes et donc sont mélées à la pate...bref, tu ne retrouve peut etre plus tes pepites...
J4sais pas si j'suis tres claire...

ba pour cette fois encore, je l'ai fait sans pépites, c'est pour emmener chez mon frère tout à l'heure !!

Mais j'essairai une autre fois de mettre des non congelées...

Merci Maêl

congele ou pas je dirai que ca ne change rien

Spoiler:

mais j'ai pas de MAP