Machine à pain

Il était très bon mais juste un peu éffondré au milieu....

cekiki ki va avoir une nouvelle MAP c'est moiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!

J'ai hâte je devrais la recevoir ces jours ci , c'est la moulinex celle qui a les moules pour faire les minis baguettes!!

manda a écrit:cekiki ki va avoir une nouvelle MAP c'est moiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii!!!!!

J'ai hâte je devrais la recevoir ces jours ci , c'est la moulinex celle qui a les moules pour faire les minis baguettes!!

super !
Tu nous montreras tes ouvrages ?
ça fait des mois que je dis "je vais essayer les baguettes et hop au four" mais j'ai jamais pris le temps de le faire. Avec les moules, ça doit être génial.

je sais pas je te dirai je l'ai eu en KDO!!

manda a écrit:je sais pas je te dirai je l'ai eu en KDO!!

super cadeau

j'ai hate de voir !!!!

Ca me donne bien envie de demander une machine à pain pour mon annif ou pour noel prochain!

J'adore le pain et en septembre, j'emménage avec chéri!

ayé j'ai la bête j'ai fait de la compote pomme rhubarbe demandez à félix ;)

sinon j'ai été au moulin ce matin j'ai acheté farine pour MAP : ^pâte à pizza, farine de tournesol, farine de patate et farine de pain blanc et on va tester!!

Tu vas bien t'amuser maintenant manda

Moi, j'ai testé deux recettes, que je vous passe (trop gentille )

Pain "inratable"
Dans l'ordre :
-50ml de lait
-250ml d'eau tiède
-2 cs d'huile
-2 cs de sucre
-1.5 cc de sel
- 500g de farine (possibilité de faire moitié avec de la farine de campagne)
-1 sachet de levure

=> Programme normal/basique pour moi

Pâte à pizza :
Dans l'ordre
210 ml d'eau
350 g de farine T55
1 cc de levure instantanée (j'ai mis un sachet de chimique)
1 cc de sel (pas en contact avec la levure)
2 cs d'huile d'olive
2 cc de sucre.

=> programme pâte
Après, j'ai improvisé : pizza avec base tomate, lardons, cornichons et reblochon + pizza hawaïenne, mais avec le concentré de tomates bof bof

ps : j'ai trouvé ces 2 recettes sur le net, bien sûr

Merci !!!!

Ta recette de pâte à pizza tombe à pic !!!!!

Tu me diras quoi

Pâte brisée (testée hier soir)

Dans l'ordre :
125ml eau (je l'ai mise tiède)
250gr farine T45
100gr de beurre
1/2 cc sel

=> programme pâte !
Elle était légèrement collante à étaler, donc j'ai juste mis plus de farine que d'habitude à ce moment-là.
Peut être pas assez salé aussi (mais je supporte pas le sel de tout façon)

qui peut me dire combien pèse une cuillère à café et une à soupe de levure sèche (pour pain hein ) pas de la chimique

peut pas t'aider

aucune idée