c'est bien comme menu?

Demain soir on a des copains qui viennent manger, on inaugure l'appart!

Je pensais faire ça, vous en pensez quoi? C'est menu italien!

roulades de poivrons à la feta

gnocchi au speck (sorte de jambon cru) et au gorgonzola

poulet curry servi avec courgettes

mousse au chocolat

les roulades de poivrons et les gnoccis c'est pas mon truc
mais le reste doit être bon surtout la mousse au chocolat :LANG:

ça a l'air bien copieux comme ça

Je veux bien la recette des deux premiers (ben oui les deux autres, je sais faire )

Clem' a écrit:ça a l'air bien copieux comme ça

Je veux bien la recette des deux premiers (ben oui les deux autres, je sais faire )

pareil

Alors alors:

roulades de poivrons thon et feta (j'avais oublié le thon )

Préparation : 40 min
Cuisson : 15 min


Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 2 poivrons rouges
- 2 poivrons jaunes
- 200 g de thon (en boîte)
- 200 g de feta
- 1 gousse d'ail
- 5 cl d'huile d'olive
- sel et poivre


Préparation :

Couper les poivrons en 4, retirer les cloisons et les graines.

Mettre les morceaux de poivrons au four, près du grill, la peau vers le haut.

Quand la peau boursoufle (après environ 15 min), les retirer du four.
Les mettre dans une assiette et mettre une assiette par dessus, la condensation permet de mieux les éplucher.

Mettre de côté une petite portion de feta (10 à 20 g).
Mixer le reste de feta, le thon et l'ail, rajouter l'huile d'olive pour obtenir une mousse; saler et poivrer.

Eplucher les morceaux de poivrons, mettre une cuillère de mousse et rouler et faire tenir la roulade avec un pic. Mettre au frais pendant 1/2 heure.
Servir sur une salade verte, arrosée d'huile d'olive. Emietter la feta mise de coté, et la répartir sur les roulades.

gnocchi speck et gorgonzola:

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g de gnocchi
- 4 tranches de speck coupées en petits morceaux (épaule de porc fumée)
- 200 g de gorgonzola émietté
- 20 cl de crème fraîche
- 1 gousse d'ail écrasée
- 1 noix de beurre
- parmesan râpé


Préparation :

Dans une casserole, faire fondre le beurre avec le speck 3 min. Ajouter l'ail, la crème et le gorgonzola.

Faire cuire jusqu’à ce que le gorgonzola ait fondu; éteindre le feu.

Cuire les gnocchis selon les instructions du paquet.

Mélanger le tout, servir et saupoudrer chaque assiette de parmesan.

merci :foryou:

:foryou:

Je suis blonde :BOOLEY: mais je ne sais pas ce que c'est qu'un gnocchi et un gorgonzola

Pour le reste, les roulades me tenteraient bien...
La mousse au chocolat, je n'en suis pas fan.

Et j'ai oublié le 4e mets...

Je viens de relire le menu, j'oubliais le poulet curry aux courgettes. J'aime bien aussi!!

Donc ton menu (pour ce que j'en connais... :( ) a l'air bien appétissant!

je trouve que ça fait beaucoup ils ont interet a avoir bon appetit pour aller jusqu'au dessert!

sinon c'est tres bien! ca me donne faim surtout les bidules aux poivrons en fait

d'ailleurs pour moi je veux bien une assiette de bidules poivrons et un café pour le dessert ça me suffira

tu leur nous a prévu quoi comme vin?

Tu me mets l'eau à la bouche
Surtout roulade de poivron feta, j'adorerais !

chipster a écrit:je trouve que ça fait beaucoup ils ont interet a avoir bon appetit pour aller jusqu'au dessert!

sinon c'est tres bien! ca me donne faim surtout les bidules aux poivrons en fait

enfn bon, si elle les sert à l'italienne il y aura une petite portion de gniocchi en entrée et très peu de courgettes avec le poulet

en tout cas, moi ça me dit bien

ca a l'air copieux mais super bo n

Leti a écrit:

chipster a écrit:je trouve que ça fait beaucoup ils ont interet a avoir bon appetit pour aller jusqu'au dessert!

sinon c'est tres bien! ca me donne faim surtout les bidules aux poivrons en fait

enfn bon, si elle les sert à l'italienne il y aura une petite portion de gniocchi en entrée et très peu de courgettes avec le poulet

en tout cas, moi ça me dit bien

à l'italienne ou pas, on a pas le même appétit de toute façon