Et les sauces .....

Pour mes petits légumes d'apéritif,

Vous en avez des délicieuse parce que ma BS, me dit "oui les sauces que tu as dans le commerce" mais déjà les légumes je trouve ça simple, alros si je dois acheter des sauces "industrielles" ça me convient pas trop, j'aime préparer les choses moi-même

Donc la béarnaise maison c'est dur??, et d'autres recettes inrattables et succulentes, je devrais pouvoir y arriver
J'attends vos recettes

Merci, après promis, je vous embête plus du moins après le 5 juillet

La tapenade maison sur des croûtons a l'apéro c'est hummmm !!!

Pour ce qui est des sauces je suis pas top (je les achète toutes faites !!)

Merci Virginie, et je crois que je vais aussi en acheter des toutes faites pour une fois, j'ai vu sur marmiton, et je vais passer ma matinée à faire des sauces je crois et j'ai trouvé ça

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/291567/4904901386/herisson_d_ete.shtml

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/306433/1285757864/barquettes_d_endives_express.shtml

http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/306061/1399582648/bouchees_surprise.shtml

je vais déjà m'amuser avec tout ça, donc les sauces, soit mayo, ou comme dit fromage blanc citroné, vais voir

Sinon personne n'a de recettes de sauces rapide et simples

Je fais une sauce hyper rapide, c'est

Yaourt ou fromage blanc
Moutarde
Sel
poivre
Ciboulette fraiche ou congelé
et citron mais je n'en met pas tout le temps.....

Et avec les petits legumes, hummmm, et c'est tellement simple...

Jaja a écrit:Je fais une sauce hyper rapide, c'est

Yaourt ou fromage blanc
Moutarde
Sel
poivre
Ciboulette fraiche ou congelé
et citron mais je n'en met pas tout le temps.....

Et avec les petits legumes, hummmm, et c'est tellement simple...

Ok je vais faire celle là, merci jaja et pour les quantités tu fais au pif

Merci

moi je les fait toute simple

mayo + ketchup

mayo + ail + un peu de lait pour la rendre moins épaisse

mayo + curry + lait

vi, je fais au pif!!! tu goûtes... et sauce au yaourt, tu peux y aller!!!!

par contre, curry, je n'ai jamais essayé tiens, ce we, je vais tenter ça, pareil en rajoutant curry, merci matchika...


ce que je fais souvent aussi c'est du guacamole, 2 avocats bien mûrs avec la poudre old el paso, un régal.....

de rien
heureuse de t'avoir donné une idée

Bon j'ai acheté du fromage blanc, par contre ciboulette j'ai pris ni congelée ni fraîche, mais de la désechée j'espère que ça fera l'affaire!!! je vais tester ces sauces, je vais fair une mayo maison, et essayer celle au curry

Merci pour toutes ces bonnes idées

Voila ce que j'avais mis sur un post de Fraise (le post est juste un üpeu plus bas intitulé HELP SAUCES LEGUMES APERO)

Alors moi je fais beaucoup de sauces mais avec des yaourts blancs

Tout bête :

* moutarde forte et yaourt
* Ketchup et yaourt
*balsamique et yaourt

un peu plus de boulot

* basilic ail mixé (avec une goutte d'huile d'olive) sel poivre et yaourt
* Roquefort (que tu fais fondre au micro onde) poivre et yaourt (celle là fait fureur pour ceux qui aimene le roquefort)
*Gorgonzola pareil que pour le roquefort
* guacamole avocat épices guacamole citron et yaourt ou creme fraiche
* vinaigre de framboises (maison miam) et yaourt

si tu veux plusieurs gouts et couleurs tu fais sur un demi yaourt Ici on fait plein de couleurs différentes et ca aide à manger de tout ;)

manda a écrit:Voila ce que j'avais mis sur un post de Fraise (le post est juste un üpeu plus bas intitulé HELP SAUCES LEGUMES APERO)

Alors moi je fais beaucoup de sauces mais avec des yaourts blancs

Tout bête :

* moutarde forte et yaourt
* Ketchup et yaourt
*balsamique et yaourt

un peu plus de boulot

* basilic ail mixé (avec une goutte d'huile d'olive) sel poivre et yaourt
* Roquefort (que tu fais fondre au micro onde) poivre et yaourt (celle là fait fureur pour ceux qui aimene le roquefort)
*Gorgonzola pareil que pour le roquefort
* guacamole avocat épices guacamole citron et yaourt ou creme fraiche
* vinaigre de framboises (maison miam) et yaourt

si tu veux plusieurs gouts et couleurs tu fais sur un demi yaourt Ici on fait plein de couleurs différentes et ca aide à manger de tout ;)

Merci Manda, j'ai pas cherhché pour le post
Et celle au roquefort me tente bien aussi

Quand tu parle de yaourt, le fromage blanc, ça le fait aussi car mes yaourt que je fais sont à la banane/fraise ou werthers

Merci

oui oui c'est bon aussi !!!!!!!!!!

Boursin + crème fraiche + sel et poivre avec des concombres, c'est divin

sinon moi mon peché mignon, c'est l'aïoli, mais je ne sais pas le faire

Marseillaise a écrit:Boursin + crème fraiche + sel et poivre avec des concombres, c'est divin

sinon moi mon peché mignon, c'est l'aïoli, mais je ne sais pas le faire

Merci, justement j'ai acheté du ail et fines herbes, et un autre, vais tester aussi

Merci

Je parlais du "ail et fines herbes", je ne précise pas vu que je ne prends que celui là, j'ai tendance à oublier qu'il y en a plusieurs sortes lol