concombre

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oréol concombre

Message par vilost le Mar 19 Juin 2007 - 19:55

salut

j'ai acheté un concombre et j'aimerais savoir si vous savez comment le preparer.

j'ai deja essayer une fois, fairez degorger avec du gros sel ...
mais c'était pas super bon (trop de sel). :feu:

en plus je ne sais pas coment faire la sauce :ff:

je suis pas super niveau concombre mais sinon je me debrouille quand même en cuisine, je vous rassure

si vous avez la bonne recette, merci pour le tuyau

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Re: concombre

Message par Clem' le Mar 19 Juin 2007 - 20:17

Moi, généralement je fais une simple sauce au yaourt sorti d'un bouquin "régime crétois". Je remplace juste l'huile par un yaourt.
Sinon, niveau préparation, j'enlève les graines. Parfois, je fais dégorger et je rince après, mais j'ai pas observé de changement donc

pour ma sauce :
1 yaourt
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin
1 cuillère à soupe de moutarde (j'adore lol)
sel et poivre

Clem'
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concombre

Message par lulu-dadou le Mar 19 Juin 2007 - 21:59

tu peut le couper en 2 dans le sens de la hauteur , enlever les graines . pas forcement besoin d ele faire degorger .
bonne cuisine

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Re: concombre

Message par Véro le Mar 19 Juin 2007 - 22:04

Même chose !!!
moi aussi je fais une sauce au yaourt que ja fais d'ailleurs pour quasiment toutes les crudités...
1 yaourt
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de concentré de tomates ou de ketchup.... ça donne une petite couleur rosée, les enfants aiment bcp et ça adoucie le goût...
HUMMMMM ça me donne faim tout ça !!
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Re: concombre

Message par Invité le Mar 19 Juin 2007 - 23:43

Moi je coupe en rondelle avec sel et poivre! J'adore lol!

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Re: concombre

Message par vilost le Mer 20 Juin 2007 - 8:43

je croyais qu'il fallait absolument le faire dégorger

vous m'en apprenez des choses

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Re: concombre

Message par vilost le Ven 22 Juin 2007 - 7:44

ca y est il est mangé le concombre, avec uine sauce au yaourt, ben c'était super bon, je suis contente de l'avoir réussi

merci a toutes !!

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