Cannelés

fraise des bois a écrit:je connais mais j'aime pas ca.... c'est à cause de l'alcool, je n'aime pas l'alcool.
mais sinon, c'est joli comme gateau et le plat de ta moche, il est pas si laid que ca! dans mon entourage, les vieux ont des choses bien plus horribles que ca.

oui c'est vrai il y a du rhum, et on le sent.
Par contre, c'est que tu ne vois pas les fleurs à l'intérieur du plat Bon, chacun ses gouts, hein, ça ne se discute pas, mais je n'aime pas trop les plats à fleurs anciennes et imitation dorures sur le bord.

emm@nuelle.@ a écrit:Evoken, tu avais un grand-père patissier à Bordeaux? c'est chouette ça ! Tu as eu l'occasion de gouter à ses desserts?

Oui :ff:
Bon malheureusement, quand il etait encore en activité, j'avais 2 ans pas plus, alors après une fois qu'il a vendu la patisserie, ses gateaux n'etaient plus aussi pro, car les fours de patissier c'est autre chose que les petits fours de cuisine qu'on a chez nous Cela dit ça restait très très bon

heureusement que je suis la !!!

il resterait pas un cannelé ou 2 pour moi

Oui je sais bien que c'est différent quand on a le matériel adéquat (j'ai la chance de pouvoir parfois gouter à des plats succulents au travail de mon papa).
Mais bon, c'est déjà bien si tu avais droit à des douceurs comme ça C'est original d'avoir un grand-père patissier en plus.

emm@nuelle.@ a écrit:Oui je sais bien que c'est différent quand on a le matériel adéquat (j'ai la chance de pouvoir parfois gouter à des plats succulents au travail de mon papa).
Mais bon, c'est déjà bien si tu avais droit à des douceurs comme ça C'est original d'avoir un grand-père patissier en plus.

C'est plutot chouette ouais
Mais maintenant il ne cuisine plus...
La retraite ne lui a pas trop réussi

leloux a écrit:heureusement que je suis la !!!

il resterait pas un cannelé ou 2 pour moi

de cette fournée, plus grand chose
La prochaine fois je t'en envoie aussi un ou deux par la poste
Ou non, tu viendras directement les manger à Toulouse hé hé

emm@nuelle.@ a écrit:

leloux a écrit:miam tu me fais envie manue
tu as trouvé quoi faire de tes blancs ?

Gersande, dans les landes tu dois conaître aussi, non?

Ici c'est plutôt le Gateau Basque, mais quand je vivais à Bordeaux j'aimais bien aller m'acheter des cannelés à la patisserie du coin!

Ah voui, c'est vrai que tu es plus du côté basque (j'ai aussi des origine par là bas ).
J'en ai gouté un maison d'ailleurs il y a un mois environ. Et les copains en question, ils ont même ramené un tit béret basque à mon crapaud hi hi.

bon j'attendrai toulouse alors

leloux a écrit:bon j'attendrai toulouse alors

N'hésite pas à me rappeler qu'on doit faire des cannelés alors !
Et apres, on se mangera une salade nature... rien que des feuilles pour faire diététique

tu dis ca à une fan de salade nature et sans sauce alors ca me gene pas !!

on peut faire des cannelés salés ?

leloux a écrit:tu dis ca à une fan de salade nature et sans sauce alors ca me gene pas !!

on peut faire des cannelés salés ?

non, enfin je crois pas
ça me viendrait meme pas a l'idée, c'est tellement bon sucré !!!

Cannelés salés, connais pas, mais on peut tou simplement faire des mini cakes avec les moules, oui
bonne idée d'ailleurs
mais si mon padré savait que j'envisage de faire autre chose que des cannelés dans ses moules (j'ai même pas droit de les laver à l'eau, ça s'essuie), sacrilèèèègeeuuu !!!

.EvoKen. a écrit:

leloux a écrit:tu dis ca à une fan de salade nature et sans sauce alors ca me gene pas !!

on peut faire des cannelés salés ?

non, enfin je crois pas
ça me viendrait meme pas a l'idée, c'est tellement bon sucré !!!

et surtout que la base du cannelé, c'est le sucre (et les jaunes d'oeuf, quand même)

Clem' a écrit:
En tout cas, j'en gouterais bien 2/3 euh 4

vais prendre un carnet pour noter toutes les commandes