Je prépare !!!

Une soirée pour mon anniversaire !!!
C'est le 29 Juin.

Je m'y prend tôt pour une fois, au moins comme ça se sera un minimum organisé !!! Surtout qu'il y aura au moins 30 personnes

Je compte faire un barbecue (merguez, saucisses) avec des salades, cakes, les traditionnelles chips ...
Je me demande que faire comme salade ????
Quelle quantité ????

Avez vous des idées a me proposer !!!!

pour les salades, je propose:

salade avec salade, dés de pommes, des ou lamelles de magret de canard avec vinaigrette huile de noisette, vinaigre balsamique et 5 baies.

salade avec salade, crevettes, avocat, ananas ou pamplemousse avec sauce mayonnaise epicée maison.

salade avec salade ,pommes de terre, gesiers ou foies de volailles, tomates et haricots verts avec vinaigrette "normale" moutardée.

salade avec salade, melon, jambon de parme, pignons de pins et tres peu de vinaigrette "normale" non moutardee.

salade avec salade, noix, magret de canard, poires et meme vinaigrette que la 1

salade avec salade, artichauds, jambon de parme,pignons de pin avec vinaigrette normale

salade avec riz principalement et avocat, tomates, jambon, mais et vinaigrette normale


tu peux aussi faire des salades de pates mais là je peux pas t'aider car je trouve ca degueu, pour moi des pates c'est chaud. mais bon, beaucoup de gens aiment.

pour les quantités, ca depend ce que tu fais d'autre...

Merci fraise !!!!

Je compte faire un apéro !!

Ensuite merguez, saucisses, salades, cakes ...
Se sera pas trop compliqué comme menu !!!

J'aurais bien aimé faire une salade de riz ou un truc du style aussi, mais bon je connais pas les recettes

Moi, j'aime bien faire, pour 4 personnes:

2 tasses de riz
1 boite de maïs
2 tomates coupées en dés
4-5 petits cornichons coupés en rondelles

ou

Cèleri avec ananas

ou

Carotte rouge ( bêterave ) rappée
pomme rappée

Il faut venir à quellle heure ?? :004:

Plus sérieusement, le soir du baptême on fait un truc de ce genre aussi !

Je fais des cakes : tu peux les mettre en apéro, coupés en dés ou entier sur le buffet. Beaucoup de cakes peuvent être préparés la veillle

Ensuite, tu peux faire taboulé, piémontaise, riz/thon...Autrement Fraise t'a donné des très bonnes idées !

Avec les grillades, ce sera chips mais tu peux faire chauffer des haricots verts aussi, en général les plus âgés aiment moins les chips !

Pour les quantités, je ne sais pas trop, désolée

jeune maman a écrit:Il faut venir à quellle heure ?? :004:

J'ai pensé la même chose
Elle nous donne la date bien à l'avance pour que l'on puisse aussi s'organiser

fais 7 ou 8 gros saladier de salades... à mon avis

tu peux effectivement faire les salades de riz, avec thon, mais, tomates et cornichons pour le croquant
ou
farfalles avec huiles d'olives, dés de feta, olives noires qques tomates cerises
ou
tomates, concombres, mais, mozzarella ou emmental, qques feuilles de menthes
ou
penne, lardons de saumon, crevettes grises et roses, jus de citrons
ou
salades frisées, lardons, oeufs durs
ou
tagliatelles, calamars, surimi, sauce cocktail

voila pour les idées simples et bons marchées

et n'oublie pas les saladiers de punchs, sangria et vins fraises

chipster a écrit:fais 7 ou 8 gros saladier de salades... à mon avis

tu peux effectivement faire les salades de riz, avec thon, mais, tomates et cornichons pour le croquant
ou
farfalles avec huiles d'olives, dés de feta, olives noires qques tomates cerises
ou
tomates, concombres, mais, mozzarella ou emmental, qques feuilles de menthes
ou
penne, lardons de saumon, crevettes grises et roses, jus de citrons
ou
salades frisées, lardons, oeufs durs
ou
tagliatelles, calamars, surimi, sauce cocktail

voila pour les idées simples et bons marchées

et n'oublie pas les saladiers de punchs, sangria et vins fraises

Merci chipster !!!

Tes idées vont bien me servir !!!

Vins fraise
C'est quoi ????

Matchika a écrit:

jeune maman a écrit:Il faut venir à quellle heure ?? :004:

J'ai pensé la même chose
Elle nous donne la date bien à l'avance pour que l'on puisse aussi s'organiser

Moi aussi c'est ce que je me suis dit

Mais euh je ne peux pas t'aider... La cuisine et moi on fait 10

emilou a écrit:

Matchika a écrit:

jeune maman a écrit:Il faut venir à quellle heure ?? :004:

J'ai pensé la même chose
Elle nous donne la date bien à l'avance pour que l'on puisse aussi s'organiser

Moi aussi c'est ce que je me suis dit

Mais euh je ne peux pas t'aider... La cuisine et moi on fait 10

D'ailleurs je sais pas ce que je fais dans le coin cuisine!!

emilou a écrit:

emilou a écrit:

Matchika a écrit:

jeune maman a écrit:Il faut venir à quellle heure ?? :004:

J'ai pensé la même chose
Elle nous donne la date bien à l'avance pour que l'on puisse aussi s'organiser

Moi aussi c'est ce que je me suis dit

Mais euh je ne peux pas t'aider... La cuisine et moi on fait 10

D'ailleurs je sais pas ce que je fais dans le coin cuisine!!

Ca te donnera peut être l'envie de t'y mettre !!!

Tu leur fait quoi a manger a ta ptite famille alors ????

vilost a écrit:

emilou a écrit:

emilou a écrit:

Matchika a écrit:

jeune maman a écrit:Il faut venir à quellle heure ?? :004:

J'ai pensé la même chose
Elle nous donne la date bien à l'avance pour que l'on puisse aussi s'organiser

Moi aussi c'est ce que je me suis dit

Mais euh je ne peux pas t'aider... La cuisine et moi on fait 10

D'ailleurs je sais pas ce que je fais dans le coin cuisine!!

Ca te donnera peut être l'envie de t'y mettre !!!

Tu leur fait quoi a manger a ta ptite famille alors ????

Sérieux faut les faire manger??

Sans blagues moi je suis plus du genre spaghetti, riz, viande.. je veux dire pas de recette, jamais rien de compliqué..

C'est papa qui est le meilleur

vilost a écrit:

chipster a écrit:fais 7 ou 8 gros saladier de salades... à mon avis

tu peux effectivement faire les salades de riz, avec thon, mais, tomates et cornichons pour le croquant
ou
farfalles avec huiles d'olives, dés de feta, olives noires qques tomates cerises
ou
tomates, concombres, mais, mozzarella ou emmental, qques feuilles de menthes
ou
penne, lardons de saumon, crevettes grises et roses, jus de citrons
ou
salades frisées, lardons, oeufs durs
ou
tagliatelles, calamars, surimi, sauce cocktail

voila pour les idées simples et bons marchées

et n'oublie pas les saladiers de punchs, sangria et vins fraises

Merci chipster !!!

Tes idées vont bien me servir !!!

Vins fraise
C'est quoi ????

Moi non plus je connais pas vin fraise ???



Sinon nous quand on fait des graaaaaaaaaaaaaaaandes réunions de familles, il y a souvent une piémontaise et un taboulé.
Il y a aussi une salade de riz ou salade nicoise (je crois que c'est ça.)

La dernière fois on avait fait un truc sympa c'était des petites pastèques et des ananas avec des billes de melon, des oeufs de ?? (oublié le nom) des tomates cerises, des petits fromages ... C'était bien parti et c'est cool en été ça reste léger. En plus après le soir (ou le lendemain) tu peux servir les pastèques et ananas aux invités.






La nappe que tu vois en dessous c'est une idée de mes parents, chaque personne qui vient à la fête a signé dessus.
On a fait ça en plusieurs fêtes et ensuite ma grand mère a brodé les noms (toi tu brodes aussi je crois) et on la ressort souvent à chaque fête il y a des gens qui n'avaient pas pu venir qui se rajoutent. C'est sympa je trouve. Enfin je donne l'idée au cas ou ça pourrait interesser du monde !

pour la recette de vin de fraises, t'as des recettes avec les mesures exactes etc mais moi je fais au pif en goutant

donc je prend un grand saladier, au fond je met du tesseire a la fraise, ensuite je deverse un cubi de vin (moyen de gamme) ensuite je rajoute un petit verre de kirsh, je saupoudre de sucre en poudre
une fois ce melange fait, je remue et je goute si c'est bon ensuite je rajoute des fraises coupées en 2 qui vont macérées et donner encore plus de gouts

les gens qui aiment le vin peuvent dire que c'est gacher le vin etc... mais sans dec je suis une grande fan de vin et ça ne m'empeche pas d'aimer ce cocktail

tu peux aussi le faire avec des framboises

cro cro bon :NUTS: